鰻勝　改修工事

2026

design: 芦葉工藝舎

[所在]埼玉県　幸手市

[設計]芦葉工藝舎

[工法]在来軸組工法　２階建て

親世代から受け継いだ大切な建物を利活用した
事業継承に伴う店舗兼住宅の改修工事の計画です。

「若い世代にも美味しい鰻を味わってほしい」
という熱い想いを胸に、空間づくりを再構築。
柱や梁といった古き良き伝統の趣へ
現代の洗練された新しさを加えています。

お客様を心地よくお迎えするこだわりの「理想の店舗」と
ご家族の日常を優しく包み込む「癒しの住まい」。
二つの顔を美しく調和させ、温もりと品格に満ちた
新たな職住一体の空間が完成しました。